L'Armagnac 1948 a subit un long élevage en fûts de chêne de 400 litres. Il possède une robe brillante et limpide signe d'un parfait état de conservation. L'élevage en pièces de chêne apporte des arômes de fleurs, de fruits secs, d'épices douces. Au fil des années, le bouquet va s'enrichir et révéler une note de rancio, de noix.