La Forêt Royale 2008 - Château Bellevue Laforêt  Vin rouge

Type : Rouge charpenté
Garde : 5 ans
Accords : A boire sur des plats en sauce ou sur des gibiers.

La Forêt Royale est vinifié cépage par cépage. Les raisins proviennent de parcelles de vieilles vignes sélectionnées au moment des vendanges. Durant la finesse et la noblesse des tanins sont recherchées par des remontages personnalisés cuve par cuve. La cuvaison s'étale de 3 à 4 semaines. Cette cuvée du château bellevue la Forêt est ensuite élevée un an en fût de chêne. La Forêt Royale nous offre une robe rubis profond avec des reflets noirs. Le nez intense possède des armes de fruits noirs, de tabac et des notes d'épices comme le poivre et la réglisse. La touche puissante et élégante est dominée par les notes minérales et réglissées. La finale est longue et fraîche.

Prix par bouteille de 75 cl