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 Le
Château
Pepusque
est un domaine familial. Renée et Benoît Laburthe
sont les héritiers d'une famille qui possède des
vignes à Pépieux depuis plus de 200 ans.
Situé en AOC Minervois, sur le cru La Livinière,
au pied de la Montagne Noire, ce vignoble
bénéficie de conditions climatiques et
géographiques extrêmes qui amènent un
effet de foehn avec un vent frais l'été,
favorable à la respiration des vignes. Le terroir de
Pépieux est connu mondialement par les professionnels du vin
qui y recherchent la Syrah. Ce cépage, originaire de
Côte Rôtie dans la vallée du
Rhône, développe des arômes de cassis
avec des notes de réglisse. Les Laburthe se
définissent comme des "artisans-vignerons". Un gage de
tradition et de qualité.
Selon Benoît Laburthe, "la tradition
n'empêche pas
la recherche de l'amélioration en utilisant des
connaissances scientifiques qui sont profitables à la
qualité du vin et à la
pérennité du vignoble". Ce vigneron
passionné a su s'entourer de partenaires d'excellence avec
qui il travaille en complémentarité, aussi bien
sur la conduite de ses vignes qu'au niveau de la vinification et de
l'élevage. S'appuyant sur cette équipe technique
et ses ouvriers, le château Pepusque poursuit l'objectif
d'élaborer des vins goûteux avec beaucoup
d'expressions différentes. Le tout grâce
à la diversité des cépages et du
terroir. En progression constante, elle vise l'excellence pour
satisfaire et surprendre le consommateur.
Revue
de presse
et récompenses:
Revue des vins de France juin 2006 : Premier de la catégorie
"Meilleur rapport qualité/prix" du
Languedoc.millésime 2005.
Revue des vins de France juin 2007
: "vin mûr au fruit frais et sain, droit et
équilibré. Très bonne
affaire."Meilleur Minervois rouge Minervois 2006.
Le guide des meilleurs vins à petits prix (Revue des vins de
France) : millésime 2005 15.5/20 et millésime
2006, 16/20.
Terre de Vins décembre 2007: La
découverte en Minervois.
The Sunday Times (Irlande) section
voyage (27 mai 2007): "Le Meilleur tour des vins en France" c'est dans
le Minervois et le village de Pépieux y est
particulièrement cité.
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