Vente de Foie-gras en ligne

Du foie gras en ligne... oui, mais du fermier!

Dans le respect de notre démarche, nous proposons uniquement la vente de foie gras du Sud-ouest fermier : un élevage fermier, en plein air, respectueux du bien être animal et des animaux nourris avec des aliments naturels. Nos foie-gras sont 100% naturels, il n'y a pas de sucre, de colorant ou de conservateurs, juste un bon assaisonnement de sel et de poivre qui permet de révéler la finesse et la saveur de ce met délicat. Nos agriculteurs proprosent ainsi à la vente des foie gras en ligne authentiques qui perpétuent la tradition gastronomique du Sud-ouest.

Le paradoxe du Foie-gras

Le foie-gras présente un paradoxe, il s'agit d'un produit de luxe, présent lors de toutes les grandes occasions et sur toutes les grandes tables. Mais c'est également un produit extrèmement simple. A l'image d'un grand vin qui acquiert ses lettres de noblesse à la vigne le foie-gras gagne sa qualité pendant l'élevage du canard. C'est la qualité première d'un foie de canard qui fera la qualité du foie-gras fini.

Le saviez vous?

Les foie-gras en conserve peuvent être conservés après leur vente à température ambiante. Comme les grands vins, le foie gras de canard en conserve gagne en onctuosité au fil du temps. Il prendra du corps en s'imprégnant de sa propre graisse.