Expédition entre 2 et 6 jours
AOC Cahors
Malbec, Merlot, Tannat
Type : Rouge ample
Garde : 8 ans
Accords : Jeune le Clos Triguedina accompagnera les foie gras, plus vieux il se mariera avec des plats plus corsés.
Jean Luc Baldes - Clos Triguedina
Lieu : Vire sur Lot
Les parcelles de vigne du Clos Triguedina sont situées à Puy l'Evêque, à l’Ouest de Cahors. Cette cuvée signée Jean Luc Baldes est issue d'une sélection des meilleurs terroirs et de vignes âgées de plus de 30 ans. Le sol du Clos Triguedina est argilo silicieux et argilo calcaire, en semi coteaux sur les 2èmes et 3èmes terrasses du Lot. Jean Luc Baldes vinifie ce Cahors de manière traditionnelle avec des remontages à l’air pendant 10 à 15 jours afin d’obtenir une couleur rouge vif très soutenue. L’élevage du vin se fait en fûts de chênes de l’Allier durant 18 mois. Le Clos Triguedina présente une couleur rubis soutenue avec des reflets violacés. Le nez possède un bouquet de fruits noirs et rouges avec une pointe mentholée. La bouche de ce Cahors est bien équilibrée et concentrée avec des tannins mûrs et souples.
Prix par bouteille de 75 cl
