Le Vignoble des Côteaux du Languedoc
L'appellation AOC Coteaux du Languedoc comporte 12 terroirs distincts : Cabrières, La Clape, La Méjanelle, Montpeyroux, Picpoul de Pinet, Pic St Loup, Quatourze, St Christol, St Drezery, St Georges d’Orques, St Saturnin et St Verargues.
Le saviez vous ?
Les vins blancs secs du terroir Picpoul de Pinet doivent être composés à 100% du cépage Picpoul pour obtenir l'AOC. Les vins rouges du Pic Saint-Loup doivent eux être composés au minimum de 90% de Mourvèdre.
Superficie : 6 700 ha
Production : rouge, blanc, rosé
Sols : variés spécifiques à chaque terroir
Cépages rouges : Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Cépages Blanc : Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc, Picpoul, Roussane, Marsanne et Rolles