Ode à la Joie 2010 - Domaine de Joy  Vin blanc sec

Type : Blanc sec boisé
T° service : 10-12°C
Garde : 3-5 ans
Degré : 13%
Accords : Poissons en sauce, Viandes blanches

La cuvée Ode à la Joie du domaine de Joÿ provient de vignes à petit rendement aux cépages structurés qui mûrissent sur des plateaux et coteaux exposés plein sud. Les raisins possèdent suffisamment de matière pour une vinification et un élevage en barriques de chêne.

La cuvée Ode à la Joie offre une couleur claire avec de belles jambes sur le bord du verre. Le nez de cette cuvée du domaine de Joÿ est séduisant et mûr avec des notes de fruits comme le citron, une pointe d'épices et de vanille. En bouche, le vin est surprenant avec une belle fraicheur et du gras apporté par l'élevage en barrique. Ode à la Joie du domaine de Joÿ mérite d'être bu au cours d'un repas sur une viande blanche rôtie.

Prix par bouteille de 75 cl

Vendu par carton de 6 bouteilles