La Pie Colette 2010 - Domaine Mouthes le Bihan  Vin rouge

Type : Rouge fruité
T° service : 14°C
Garde : 3 ans
Degré : 12%
Accords : Charcuterie, Grillades

Pour la cuvée la Pie Colette comme pour les autres cuvées du domaine, Catherine et Jean-Mary Le Bihan ont fait le choix de laisser faire la nature, en se limitant à la surveillance des fermentations, ponctuée de dégustations assidues. Aucun additif, qu’il s’agisse de levures, d’enzymes, de colles ou de conservateurs n'est utilisé pour la vinification.

La cuvée la Pie Colette possède une robe rouge brillante de belle intensité. Le nez intense offre des notes boisées et vanillées. En bouche, l'attaque est souple et ronde. Le milieu de bouche est plus sur des notes boisées. Cette cuvée la Pie Colette, tout en souplesse, est à déguster sur des grillades ou un plateau de charcuteries des Pyrénées.

Prix par bouteille de 75 cl