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Cidre Pétillant - Eztigar

Bières, Cidres, Autres boisson
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Vignerons d'Irouléguy
EN STOCK
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Quantité  
Cidre Eztigar
Appelation
Cidre du Pays-Basque
Couleur - Type
Cidre Pétillant demi-sec
Cépage
Variétés de pommes du Pays Basque (Anisa, Mamula ou Gordin Xuria...)
Arôme
Pomme fraîche
Garde
2 ans
Accords
On le servira avec les desserts, crêpes, gateau basque ou même en apéritif.
Sagarno goxoa
Eztigar est un cidre basque pétillant (demi-sec) ou sagarno goxoa est léger, fin et très fruité avec des arômes de pomme fraîche. Lors de l’élaboration du cidre Pétillant Eztigar, les pommes sont néttoyées, triées, broyées, pressées pour en extraire le jus. Des soutirages réguliers sont effectués pour clarifier le jus. Ensuite le jus fermentera très lentement à basse température pour garder tous ses arômes. Le cidre est encore sucré lorsqu'il est mis en bouteille, ce qui permettra une prise de mousse naturelle en bouteille. Servir Eztigar avec les desserts, crêpes, gâteau basque ou même en apéritif entre 8 et 10 °C.

Prix par bouteille de 75 cl
Cidre Basque Eztigar
Lieu : Saint-Just Ibarre



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