Château Bellevue La Forêt 2008 - Château Bellevue Laforêt  Vin rouge

Type : Rouge ample
Garde : 3 ans
Accords : A boire sur des viandes rouges ou des abats.

Pour la cuvée classique du château Bellevue La Forêt les cépages sont vinifiés séparément suivant la méthode bordelaise. Les températures de fermentation, les différentes actions de cuvaison (remontages, pigeages, délestages…), mais aussi la durée de cuvaison est aisi adaptée à chaque cépages. Ce Fronton rouge est élevé en cuve pendant 2 ans avant la mise en bouteille. Cette cuvée de Bellevue La Forêt possède une robe rubis dense. A l'olfaction onperçoit des notes fraiches et fruitée comme la mûre ou le cassis. On trouve aussi des notes plus matures comme le cacao, le pruneau ou le poivre noir. La bouche est dense avec un parfait équilibre entre acide et alcool. On y retrouve des notes de zan et de fruits noirs. La finale fraiche et est d'une belle tenue.

Prix par bouteille de 75 cl