Aramis rouge 2008 - Domaine Laplace  Vin rouge

Type : Rouge léger
T° service : 16°C
Garde : 3 ans
Degré : 12,5%
Accords : Charcuterie, Agneau

Pour la cuvée Aramis rouge du domaine Laplace la macération des raisins dure de 10 à 12 jours à température contrôlée (entre 22 et 24°C). Elle permet d’associer structure et potentiel aromatique. L’élevage en cuve dure 6 mois avant une en bouteille au terme de l’élevage.

La cuvée Aramis présente une couleur rubis aux reflets clairs et brillants. Le nez est expressif sur les fruits noirs bien mûrs avec quelques notes d’épices qui apportent de la complexité aromatiqu. La bouche est souple, élégante et fruitée. Les notes épicées, de violette et de mûre équilibrent bien la petite touche tannique qui donne à ce vin tout son esprit.

Prix par bouteille de 75 cl