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Oriental 2008 - La Rectorie
Domaine de la Rectorie

L'Oriental 2015 - La Rectorie

AOC Collioure

Un Collioure de grande classe
Quantité  
18.80 €
EN STOCK
Expédition sous 24h00
Type
Rouge ample
Arômes
Fruits noirs
T° de service
-
Cépages
Grenache Noir
Accords
Entrée chaude, Viande rouge, Viande blanche, Gratin
Garde
7 ans
Famille Parcé et Legrand - Domaine de la Rectorie
Lieu : Banuyls, Pyrénées-Orientales - France
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Plus d'informations
La cuvée l'oriental est un 100% Grenache noir à petits rendements 25hl/ha. Les raisins vendangés à la main sont égrappés avant la fermentation. Les vignes sont les mêmes que celle destinées à l'élaboration du Banyuls, notamment la cuvée Parcé frères. Il s'agit en fait de ce qu'on appelait autrefois un banyuls non muté. Ce vin est élevé en foudre de chêne pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille. Ce vin présente une couleur rouge sombre avec des reflets noirs. Le nez est complexe sur des notes de fruits noirs et rouges avec une pointe de cacao. L'attaque en bouche est franche. Le milieu de bouche est puissant sur des fruits noirs à l'eau de vie. Les tanins bien présents sont soyeux , le tout est bien soutenu par une agréable chaleur. A déguster sur une entrecôte grillée aux sarments de vigne..

Prix par bouteille de 75 cl



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