La Pie Colette rosé 2009 - Domaine Mouthes le Bihan  Vin rosé

Type : Rosé fruité
T° service : 12°C
Garde : 3 ans
Degré : 12%
Accords : Salade, cuisine exotique

La cuvée la Pie Colette rosé est issue uniquement de Cabernet-sauvignon planté en 2000 sur des sols argilo-calcaires exposés au sud. Les vendanges est manuelles en cagettes avec tri à la vigne puis pressurage direct après passage au froid.

La cuvée la Pie Colette rosé possède une belle robe rose gris avec un bel éclat. Le nez discret et suave se dévoile à l'aération sur le fruit avec des notes fraîches, de sous bois, de réglisse. L'attaque légèrement perlée rajoute de la fraîcheur à ce vin. En bouche, le vin est onctueux, délicat et aérien. La cuvée Pie Colette rosé du domaine Mouthes Bihan est a boire frais sur de la cuisine asiatique par exemple.

Prix par bouteille de 75 cl