Thibault de Plaisance 2008 - Château Plaisance  Vin rouge

Type : Rouge épicé
T° service : 16 - 18°C
Garde : 8 ans
Degré : 13%
Accords : Plat du terroir

La cuvée Thibault de Plaisance est issue de parcelles de vigne à petits rendements de 30 hl/ha. Elle est réalisée avec les levures naturelles présentes sur la peau du raisin au moment des vendanges. La typicité des cépages et du terroir est ainsi respectée. Dès le deuxième soutirage, les vins sont mis en barriques pour 18 mois.

La cuvée Thibault du château Plaisance présente une couleur rouge intense aux reflets sombres. Les nez complexe est sur les fruits mûrs, les épices, un boisées balsamiques et des notes toastées. La bouche est déjà fondue ,avec une belle alliance fruit-bois et une finale savoureuse. La cuvée Thibault de Plaisance est a boire sur un plat du terroir comme un cassoulet.

Prix par bouteille de 75 cl