Pruneaux d'Agen
Sélection rigoureuse à la ferme
Ingrédients : Pruneaux d'Agen calibre 33/44 (fruits aux 500g) humidité maxi 35%, conservateur E200
Poids : 1 kg
Conditionnement : boite métal


Lieu : Saint Maurin
Les pruneaux choisis sont des prunes "d'Ente", mondialement réputées. Pour disposer d'un bon produit final, tout commence par une taille minutieuse des vergers à la main, afin de favoriser un bon développement de l'arbre. Lors de la récolte, les pruneaux d'Agen sont sélectionnés pour faire les différents produits que propose la ferme.
La conduite attentionnée du verger et la sélection à la récolte garantissent à ce produit beaucoup de moelleux. Grâce à la préparation particulière, les sucres sont moins transformés offrant un goût de prune préservé et plus prononcé que dans un pruneau classique. La dégustation est conseillée comme encas, à apprécier à tout moment de la journée.
Prix TTC pour 1 kg