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Rillettes de canard pur
Elevage en plein air, recette fermière
Ingrédients : Maigre et gras de canard, sel et poivre
Poids : 200 g
Conditionnement : conserve

Lieu : Malaussanne
Pour ces rillettes, on utilise uniquement les ingrédients indispensables à la recette : maigre et gras de canard, du sel et du poivre, rien de plus. La préparation se fait à la manière d'un confit, avant mixage et stérilisation, la viande est assaisonnée puis cuite dans la graisse du canard.
Ces rillettes font preuve d'une belle délicatesse. Vous apprécierez sans nul doute ce produit comme entrée d'un repas. Pour un effet garanti en apéritif, préférez ces rillettes sur des toasts de pain de campagne accompagnées d'un vin blanc doux.
Prix TTC pour 200 g