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Saint Chinian
Le Vignoble de Saint Chinian
L'appellation Saint-Chinian est située au pied de la Montagne-Noire. Elle est abritée au nord par le massif de Carroux et Sommail.Le saviez vous ?
L'aire de production de Saint-Chinian se divise en deux terroirs géologiquement différents. Au nord une zone schisteuse donne des vins chaleureux, ronds et subtils. Au sud, sur les calcaires les vins sont plus rugueux et corsés et méritent d'être conservés quelques années avant d'être déguster.Superficie : 3 300 ha
Production : rouge, blanc, rosé
Sols : schistes au nord et calcaire marin au sud
Cépages rouges : Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Lladoner Pelut
Cépages Blanc : Marsanne, Roussanne, Vermentino
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