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Quel vin avec...?
L'accord Vin-Met parfait

Quel vin avec une entrée

Foie gras
Coquillages
Crustacés


Quel vin avec un plat à base de poisson

Poissons de mer grillés
Poissons de mer en sauce
Poissons d'eau douce grillés
Poissons d'eau douce en sauce


Quel vin avec une viande

Volailles de fêtechapon, pintade, dinde, etc.)
Gibier à poilchevreuil, sanglier, etc.)
Gibier à plume (faisan, perdrix, etc.)
Canard (magrets grillés, confits, etc.)
Tournedos au foie-gras


Quel vin avec un fromage

Fromages à pâtes persillées (Roquefort, bleu d'Auvergne, etc.)
Fromages à pâtes pressée (Comté, Beaufort, etc.)
Chèvre frais
Chèvre affiné


Quel vin avec un dessert

Croustade aux pommes
Fondant au chocolat
Buche aux chocolats


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