
Véronique et Jean-Paul Boueilh sont apiculteurs au rucher de Claron à Hagetmau, au sud des Landes, au cœur d’une des plus riches régions apicoles de France, ce qui leur permet de pouvoir vous offrir une large gamme de miels savoureux. Ils prennent ainsi plaisir à récolter et conditionner les produits de la ruche, à les mettre en valeur et à créer de nouvelles recettes pour le plaisir de vos papilles. Ils attachent de l’importance à travailler le miel dans le respect de la tradition apicole et à préserver les caractères familiaux de leur exploitation.
Le rucher de Claron vous propose les produits classiques de l’apiculture mais aussi des recettes originales comme leur jus de sorcière (condiment à base de tomate et de miel), leur pain d’épices au piment d’Espelette ou leurs velours de fruit : confitures où le miel remplace subtilement le sucre pour magnifier les arômes des fruits.