Solis 2004 - Domaine le Sid  Vin rouge

Type : Rouge typé
T° service : 16 à 18°C
Garde : 5 ans
Degré : 13%
Accords : Viandes rouges, Fromages

Les raisins qui entrent dans la composition de la cuvée Solis sont issus de vigne de plus de 30 ans cultivées en biodynamie. La vinification traditionnelle se déroule en cuve. Ce vin du domaine le sid n'est pas filtré avant la mise en bouteille pour préserver intact la matière.

La cuvée Solis du domaine le Sid offre une robe intense, le vin est non filtré et présente donc quelques particules en suspension. Le nez possède des notes fumées, de cuir et de fruits noirs. En bouche, le vin est très structuré avec une belle matière. Ce vin forme un ensemble harmonieux, exprimant une puissance certaine mais sans lourdeur. Préférez boire la cuvée Solis sur un rôti de bœuf accompagné de cèpes.

Prix par bouteille de 75 cl
Vendu par carton de 6 bouteilles, soit 45 € le carton