Terrine de campagne - Campistron  Porc

Ingrédients : Gorge de porc, foie de porc, oeufs, sel, poivre

Poids : 200 g
Conditionnement : conserve

Ce pâté de campagne est élaboré à partir de porcs fermiers élevés en plein air dans les Hautes-Pyrénées près de Hachan et Trie sur Baïse : le pays du Cochon. Les porcs sont nourris de façon naturelle essentiellement par glanage et peuvent ainsi grandir à leur rythme pour donner une viande plus gouteuse. Naturel et sans conservateur, ni colorant, ce pâté de campagne est préparé avec de la gorge et du foie de porc, des œufs et assaisonné de sel et poivre.

Ce pâté de campagne régalera les plus gourmands pour des casse-croûtes ou des pique-niques campagnards. Ce pâté peut aussi être servi en entrée accompagne d'une salade de mâche et noix. Un vin rouge puissant comme un minervois accompagnera bien ce pâté de campagne de porcs fermiers.

Prix TTC pour 200 g