Ingrédients : Miel de bruyère 100%

Poids : 1 kg
Conditionnement : bocal en verre

La bruyère cendrée est une des plantes typiques de la lande atlantique. Malheureusement la bruyère cendrée (erica cinerea) est fragile, et la production de ce miel d'été dépend beaucoup des caprices de la météo!

Le miel de bruyère, c'est le miel qui fait "boum", par sa saveur et son parfum inimitables. Sa couleur est rousse sombre, sa texture peut se cristalliser, mais si vous le préférez liquide vous pouvez le décristalliser au bain marie en veillant à ne pas dépasser une température de 40°C pour préserver les arômes. A déguster au petit déjeuner sur des tartines de pain grillé. Il peut également remplacer le sucre pour parfumer les thés et tisanes.

Prix TTC pour 1 kg