Terres rouges, 2006 - Château Pepusque  Vin rouge

Type : Rouge fruité
T° service : 16°C
Garde : 2-3 ans
Degré : 13,9%
Accords : Toutes viandes

La cuvée "les Terres rouges" fait référence aux coteaux argileux du sud de Pépieux. Cette terre permet aux cépages traditionnels méditerranéens d'arriver à pleine maturité pour offrir un vin chaleureux et authentique. La vinification respecte le terroir par des méthodes douces d'extraction comme le pigeage manuel. Ce Minervois rouge est ensuite élevé sur lies pendant plusieurs mois avant d'être mis en bouteille.

Les terres rouges propose une robe d’un joli rouge pourpre. Le nez est finement fruité, presque fleuri, il suit une bouche gourmande et facile sur des tanins doux tout en gardant une certaine mâche. Ce vin agréable est simple et facile à boire. A servir sur une bonne viande blanche rôtie.

Prix par bouteille de 75 cl