Blanc sec 2007 - Domaine Mouthes le Bihan  Vin blanc sec

Type : Blanc sec
T° service : 12°C
Garde : 5 ans
Degré : 13%
Accords : Fruits de mer, Crustacés

Pour leur cuvée blanc sec du domaine Mouthes le Bihan, Catherine et Jean-Mary Le Bihan ont fait le choix de laisser faire la nature, en se limitant à la surveillance des fermentations, ponctuée de dégustations assidues. Aucun additif, qu’il s’agisse de levures, d’enzymes, de colles ou de conservateurs n'est utilisé pour la vinification.

La cuvée blanc sec du domaine Mouthes Le Bihan possède une robe jaune pâle avec des reflets argentés. Le nez intense se livre sur des notes de fruits jaunes très mûrs. La bouche est complexe avec du gras, de l'ampleur et une belle fraîcheur. A boire frais sur des fruits de mer.

Prix par bouteille de 75 cl