Clos du Hez 2008 - Clos du Hez  Vin rouge

Type : Rouge épicé
T° service : 16-18°C
Garde : 3-5 ans
Degré : 12,5%
Accords : Toutes viandes, Fromages

Le clos du Hez est situé sur la commune de Pujols sur Ciron dans l'appellation Graves. Les sols sont constitués de sédiments silicieux hydroéoliens donnant des terres à dominante rouge, sur un sous-sol de calcaire des astéries. Les vendanges sont manuelles et permettent de ne récolter que des raisins sains. La fermentation est effectuée en cuve inox avec régulation des températures

Le clos du Hez 2006, Graves rouge a été élevé pendant 12 mois, il a une belle couleur rubis, avec un nez aromatique de fruits rouges. En bouche, il est légèrement boisé, charnu, avec des tanins mûrs lui donnant beaucoup de rondeur. Déguster sur une viande rouge et ouvrir un heure avant de servir.

Prix par bouteille de 75 cl