La zone d’appellation Limoux se situe à 25 km au sud de Carcassonne au pied des Pyrénées. C’est l’appellation la plus occidentale du vignoble languedocien.
Le saviez vous ?
La région de Limoux est la seule zone viticole française à disposer de cinq appellations d’origine contrôlée. AOC Blanquette Méthode Ancestrale, 1938 (première AOC du Languedoc); AOC Blanquette deLimoux, AOC Crémant de Limoux, AOC Limoux Blanc, et AOC Limoux Rouge.