
Superficie : 120 000 ha
Production : blanc, rouge, rosé, blanc liquoreux, effervescent, clairet
Sols : marne, graveleux, calcaires ou argilo-calcaires, limon, sable
Cépages rouges : Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Merlot, Côt, Fer servadou, Mérille
Cépages Blanc : Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Petit-Verdot, Malbec