Vins du Languedoc

Le vignoble du Languedoc-Roussillon s'étire sur 320 000 hectares. Il est tantôt adossé aux contreforts des Cévennes, tantôt niché au pied des Pyrénées, du massif des Corbières ou de la Montagne Noire ou encore situé en pente douce vers le littoral. Le vignoble languedocien produit des vins blancs, rouges et rosés d'une grande diversité et dont la qualité s'améliore constamment.

L’histoire du vignoble du Languedoc - Roussillon débute avec les Grecs au 5ème siècle avant J.C. Comme beaucoup d’autres vignobles français, il prend réellement son essor sous l’impulsion des Romains, qui étaient des grands connaisseurs de la vigne et qui en dynamisent la culture. C’est depuis cette époque que la viticulture joue un rôle vital dans l’économie du Languedoc-Roussillon. Il faut également souligner que c'est la première région viticole au monde en surface.