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Vins du Languedoc



Le Languedoc-Roussillon, plus grand vignoble

Le vignoble du Languedoc-Roussillon s'étire sur 320 000 hectares. Il est tantôt adossé aux contreforts des Cévennes, tantôt niché au pied des Pyrénées, du massif des Corbières ou de la Montagne Noire ou encore situé en pente douce vers le littoral. Le vignoble languedocien produit des vins blancs, rouges et rosés d'une grande diversité et dont la qualité s'améliore constamment.

Le Saviez-vous ?

L’histoire du vignoble du Languedoc - Roussillon débute avec les Grecs au 5ème siècle avant J.C. Comme beaucoup d’autres vignobles français, il prend réellement son essor sous l’impulsion des Romains, qui étaient des grands connaisseurs de la vigne et qui en dynamisent la culture. C’est depuis cette époque que la viticulture joue un rôle vital dans l’économie du Languedoc-Roussillon. Il faut également souligner que c'est la première région viticole au monde en surface.


Le vignoble de Fitou est situé sur deux aires de production distinctes. Le Haut-Fitou dans la massif des Corbières sur des sols de schistes et le Fitou maritime sur des sols argilo-calcaires le long du littoral.
L'appellation Saint-Chinian est située au pied de la Montagne-Noire. Elle est abritée au nord par le massif de Carroux et Sommail.
L'appellation AOC Coteaux du Languedoc comporte 12 terroirs distincts : Cabrières, La Clape, La Méjanelle, Montpeyroux, Picpoul de Pinet, Pic St Loup, Quatourze, St Christol, St Drezery, St Georges d’Orques, St Saturnin et St Verargues.
L'appellation Corbières s'étend sur 4 régions différentes au point de vu relief et géologie : Les Hautes Corbières au sud, Les Corbières d’Alaric à l’ouest, Les Corbières centrale, Les Corbières maritimes.
L'appellation Minervois est située en la Montagne Noire et la Canal du Midi. Les vignes sont entourées de microclimat et bénéficient du vent marin.
Le vignoble du Roussillon est bordé par trois massifs : les Corbières au nord, le Canigou à l'ouest, les Albères au sud qui donnent une grande diversité géologique le long des trois fleuves de la région : le Tech, la Têt et l'Agly.
Les Vins Doux Naturels du Languedoc comprennent les Muscats, ceux du Roussillon se composent des Maury, Banyuls, Rivesaltes (ambré et tuilé) et Muscat de Rivesaltes.
Expressions-fermieres à la chance de pouvoir vous proposer une sélection de vins qui sont reconnus comme être parmi les plus recherchés en France par les amateurs et les professionnels. Compte-tenu de la rareté de certaines bouteilles, les délais sont parfois longs et nous prenons donc les reservations et les commandes par téléphone.