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Armagnac 1982 - Château Monluc
Château Monluc

Armagnac 1982 - Château Monluc

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Type : spiritueux - Armagnac Millésimé
T° service : 18°C
Garde : plusieurs dizaines d'années
Degré : 40%

Après la distillation cet armagnac 82 est resté en pièces neuves jusqu'au moment où la dissolution des matières du bois est optimale. Il a été ensuite transférés dans des fûts plus âgés pour éviter un goût de bois excessif et continuer sa lente évolution : les substances boisées s'affinent, des arômes de vanille et de pruneau se développent, le caractère « rancio » apparaît, et le degré alcoolique diminue progressivement par évaporation de l'alcool (c'est la « part des anges »). L'eau-de-vie prend une belle couleur ambrée puis acajou.

L'Armagnac 82 est présenté en coffret bois.

Prix TTC par bouteille de 70 cl.



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