livraison GratuiteFrais de port offerts à partir de 180 € d'achat avec le code TRANSPORT
Un suivi, une commande, un conseil...?telephone05 62 71 13 82 - mail : contact@expressions-fermieres.com
Expressions-Fermieres
Vins & produits du Sud-Ouest
Recherche
Accueil > Vins du Sud-Ouest > Cahors > Le Sid 2003 - Domaine le Sid

Le Sid 2003 - Domaine le Sid
Domaine le Sid

Le Sid 2003 - Domaine le Sid

AOC Cahors

Le meilleur de Mathieu Cosse
Quantité  
22.00 €
EN STOCK
Expédition sous 24h00
Type
Rouge charpenté
Arômes
Violette, cassis
T° de service
-
Cépages
Malbec, Merlot, Tannat
Accords
Viande rouge, Plat du terrroir, Gibier
Garde
10 ans
Mathieu Cosse - Domaine le Sid
Lieu : Prayssac, Lot - France
> Voir tout les vins du Domaine le Sid
Plus d'informations
La cuvée le Sid est vinifiée de manière traditionnelle avec une vendange égrappée mais non foulée. La cuvaison est longue en cuve en béton thermorégulée. La fermentation se déroule avec des levures indigènes au vignoble. L'élevage a lieu en barriques de chêne neuves, d'un vin et de deux vins pendant 17 mois. Ce vin du domaine le Sid est non collé et non filtré avant la mise en bouteille.Le Sid présente une robe rubis pourpre très soutenue, presque opaque, avec des reflets violacés. Le nez est intense et complexe sur des arômes de violette, de cassis, de mûre avec une pointe de minéralié et de boisé. En bouche, le vin est dense et riche avec de jolis tanins fins et suaves. La cuvée le Sid offre un bel équilibre, à boire chambrée sur un canard rôti par exemple.

Prix par bouteille de 75 cl



Nous vous proposons aussi

  Retour