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Brut Nature Sans Soufre - Champagne Drappier
Champagne Drappier

Brut Nature Sans Soufre - Champagne Drappier

AOC Champagne

Un champagne Sans Soufre
Quantité  
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Type
Brut
Arômes
Minéral, agrumes
T° de service
7°C
Cépages
Pinot Noir
Accords
Fromage de chèvre, Coquillage et crustacé, Apéritif
Garde
3 à 5 ans
Famille Drappier - Champagne Drappier
Lieu : Urville, Aube - France
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Plus d'informations
La Cuvée Brut nature Sans Soufre et Zéro dosage est vinifiée de la manière suivante : Seuls les jus de première presse -les cuvées - sont utilisés, utilisation de la gravité afin d’éviter les pompages, ce qui évite l’oxydation, Débourbage naturel, Fermentation alcoolique durant environ 2 semaines à basse température, Puis fermentation malolactique naturelle et complète. Pas de de filtration, Assemblage 100 % des vins sont élevés en cuves afin de garder la plus grande fraicheur, Après la mise en bouteilles, la cuvée est mûrie 2 à 3 ans sur lattes, Zéro dosage.
Ce Champagne Brut Nature Sans Soufre offre un nez très frais, évoquant la poire, le citron et les noisettes. En bouche, un Champagne très sec et minéral qui déborde de vie. Il ravira les passionnés et les puristes à la recherche de sensations gustatives inédites. Recommandé aux personnes allergiques au soufre.
Noté : Guide des vins de France : 14/20, Robert Parker 89/100.

Prix par bouteille de 75 cl



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