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Réserve 2014 - Château la Colombière
Château la Colombière

Réserve - Château la Colombière

AOC Fronton

Caractère floral, de fruits noirs et de poivre.
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Type
Rouge souple
Arômes
Fruits noirs, fleurs, poivres
T° de service
17°C
Cépages
Négrette, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Accords
Cuisine exotique, Viande blanche
Garde
6 ans
Philippe et Diane Cauvin - Château la Colombière
Lieu : Villaudric, Haute-Garonne - France
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Plus d'informations
La Réserve du Château La Colombière à Fronton est un assemblage de Négrette majoritaire et de Syrah, issus de sols de graves siliceuses à argiles rouges. Elevage en cuve béton brut durant 18 mois. Vin expressif, fruité et épicée, présentant rondeur et légère structure tannique. Traitements biologiques à la vigne, travail des sols et gestion de l’enherbement. Certification biologique en cours depuis 2007 sous contrôle Ecocert (FR-BIO 01) Pratique de la bio-dynamie depuis 2006 pour développer la vie de nos sols, équilibrer nos vignes et révéler l’expression de nos Terroirs et de nos cépages.
 
Prix par bouteille de 75 cl



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