Château Monluc

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Le château Monluc se situe sur un lieu fréquenté depuis l’époque néolithique. Plusieurs outils de pierre polie façonnés à cette époque ont été trouvés sous la terrasse qui sera plus tard la « Haute cour » du château fort. Les Gaulois en ont fait un oppidum et le nom de Saint-Puy vient du latin summum podium (le point culminant). Quant à la maison du château Monluc, c’est une des plus anciennes de la Gascogne puisqu’elle est citée dans l’Histoire des gaules avant 929. Elle a depuis ce moment toujours été habitée.

Le domaine s'est développé au fil des siècle et il a été vendu en 1900. René Lassus le rachète en 1961 pour y développer son domaine viticole. René Lassus a eu l'idée de champagniser les vins de son vignoble tout en continuant à en distiller. une partie pour l'Armagnac. L'idée du Cocktail Pousse Rapière est né dans cette association. René Lassus, améliorant la recette familiale, associa la liqueur d'Armagnac au vin effervescent Brut qu'il produisait. La liqueur d’Armagnac Pousse Rapière est un secret bien gardé s’allie avec le Vin Sauvage, méthode traditionnelle, pour donner le cocktail Pousse Rapière. Depuis plus de 50 ans, La liqueur d’Armagnac Pousse Rapière est la production Traditionnelle et Originale du Château Monluc.

Le Château Monluc est aujourd'hui dirigé par Noël Lassus, avec l'aide de ses enfants. Passionné par la vigne, il a choisi de conduire le vignoble de Monluc en Agriculture Biologique. Le Château Monluc, en plus, du Pousse Rapière déjà évoqué et des méthodes traditionnelles, produit des vins tranquilles de Côtes de Gascogne blanc sec, blanc moelleux, rouge et rosé à travers plusieurs gamme. La Gamme Goupil d'esprit jeune et convivial avec des vins frais, fruités et souples et une gamme plus traditionnelle liée au nom du domaine Monluc. Le Château Monluc produit, également, des Armagnacs dont il a la chance de posséder certains vieux millésimes.