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Confiture de Cerises Noires au Piment - Maison Haritchague
Maison Haritchague

Confiture de Cerises Noires au Piment - Maison Haritchague

Produit dans le Pays-Basque

Mélange entre douceur et caractère
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Ingrédients : Fruits, sucre, pectine, piment d'Espelette (2%).

Verrine de 270 g
Sophie et Gilles Butturini
Lieu : Alos Sibas Abense, Pyrénées-Atlantiques - France
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Plus d'informations
Cette confiture de cerise noire au Piment d'Espelette est un mélange subtil entre la douceur de la cerise noire et le caractère du piment d'Espelette. Elle est cuisinée dans des chaudrons en cuivre et avec des cuillères en bois. Il n'y a ni ajout de colorants, ni ajout de conservateurs.« Nous voulons que nos clients retrouvent le goût des confitures faites à la maison. Nous cuisinons dans des récipients en cuivre, nous n'utilisons pas de malaxeurs mais des cuillères en bois, et n'ajoutons ni colorants, ni conservateurs », précise Gilles Butturini de la Maison Haritchague des confitures de la Haute-Soule.



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