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Côtes de Bergerac moelleux 2010 - Domaine de l'Ancienne Cure
Domaine de l'Ancienne Cure

Jour de fruit doux - Domaine de l'Ancienne Cure

AOC Côtes de Bergerac Moelleux

Un moelleux de convivialité
Quantité  
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Type
Blanc moelleux
Arômes
Fruits exotiques
T° de service
-
Cépages
Sauvignon, Muscadelle
Accords
Apéritif, Dessert aux fruits, Foie-gras
Garde
4 ans
Christian Roche - Domaine de l'Ancienne Cure
Lieu : Colombier, Dordogne - France
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Plus d'informations
Pour ce Côtes de Bergerac moelleux du domaine de l'Ancienne Cure les raisins surmuris sont vendangés manuellement courant octobre. Après pressurage, les jus sont débourbés à froid puis la fermentation se déroule pendant 28 jours. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant 3 mois avant la mise en bouteille.Le Côtes de Bergerac Moelleux du domaine de l'Ancienne Cure offre une belle robe brillante d'un jaune pâle léger. Le nez est puissant sur les fruits avec des notes musquées. L'attaque en bouche est franche, une légère acidité vient donner de la fraîcheur à une bouche ronde légèrement douce. La finale est sur le fruit. Préférez boire ce Bergerac de l'ancienne Cure frais en apéritif par exemple.

Prix par bouteille de 75 cl



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