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Accueil > Vins du Sud-Ouest > Pacherenc du Vic Bilh > Pacherenc sec Tradition - Cru du Paradis

Pacherenc sec Tradition 2011 - Cru du Paradis
Cru du Paradis

Pacherenc sec Tradition - Cru du Paradis

AOC Pacherenc du Vic Bilh

Pacherenc sec Cru du Paradis
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Type
Blanc frais
Arômes
Agrumes
T° de service
-
Cépages
Gros Manseng, Petit Manseng, Arrufiac, Petit Courbu
Accords
Coquillage et crustacé
Garde
4 ans
Chantal et Jacques Maumus - Cru du Paradis
Lieu : Saint-Lanne, Hautes-Pyrénées - France
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Plus d'informations
Les quatre cépages qui entrent dans l'élaboration de ce Pacherenc sec du Cru du Paradis sont vendangés durant la première quinzaine du mois d'Octobre. Après un pressurage rapide le moût est débourbé statiquement par le froid ou dynamiquement par filtration. La parfaite maîtrise des températures durant la fermentation permet d'obtenir des vins aromatiques et fruités. Ce pacherenc sec est élevé en barriques neuves durant 3 mois.

Prix par bouteille de 75 cl



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