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Accueil > Vins du Sud-Ouest > Saint-Mont > Empreinte blanc 2010 - Producteurs Plaimont

Empreinte blanc 2010 - Cave de Saint Mont
Vignerons de Plaimont

Empreinte blanc 2010 - Producteurs Plaimont

AOC Saint Mont

Un vin aérien et minéral, d’une grande pureté
Quantité  
13.00 €
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Type
Blanc rond
Arômes
Fruits secs, pêche
T° de service
-
Cépages
Gros Manseng, Petit Mannseng, Petit Courbu.
Accords
Viande blanche, Poisson, Fromage pâte dur
Garde
4 ans
Vignerons Plaimont - Producteurs Plaimont
Lieu : Saint Mont, Gers - France
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Plus d'informations
L'empreinte Blanc de Plaimont est le fruit de l’assemblage soigné des cépages locaux de l’appellation, élevé sur lies fines. Ce vin aérien et minéral, d’une grande pureté, exprime en bouche une longue finale d’arômes complexes de fruits à chair jaune et exotiques.L'empreinte blanc est vinifié avec une brève macération des baies qui vient nuancer la rigueur du Gros Manseng. La phase de pressurage est douce et protégée de l'oxydation. La fermentation alcoolique est rapide à des températures contrôlées autour de 20°C. Les vins est ensuite élevé sur lies fines pour lui donner de l'amplitude.

Prix par bouteille de 75 cl



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