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Sous la Tonnelle Rosé 2009 - Domaine d'Escausses
Domaine d'Escausse

Sous la Tonnelle - Domaine d'Escausses

AOC Gaillac

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Type
Rosé gourmand
Arômes
Framboise, cassis
T° de service
-
Cépages
Fer Servadou, Syrah
Accords
Apéritif, Grillade, Charcuterie
Garde
2 à 3 ans
Famille Balaran - Domaine d'Escausses
Lieu : Sainte-Croix, Tarn - France
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Plus d'informations
Ce Gaillac rosé cuvée Sous la Tonnelle est obtenu par saignée sur les cuves de vin rouge d'une partie des vins de goutte. La fermentation se déroule à température contrôlée entre 16° et 18°C. Pour conserver le fruit et la fraîcheur le vin est mis en bouteille précocement au mois de février. Ce Gaillac rosé possède une belle robe rosée brillante, nuancée de quelques reflets framboise. Le nez est fruité, frais et élégant. On y retrouve des notes framboise et cassis. En bouche, on retrouve les arômes de fruits acidulés. Cette cuvée rosée est équilibrée, très agréable et friande.

Prix par bouteille de 75 cl



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