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Gelée de Piment d'Espelette - Maison Haritchague
Maison Haritchague

Gelée de Piment d'Espelette - Maison Haritchague

Produit dans le Pays-Basque

Au Piment d'Espelette AOC
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Ingrédients : eau, sucre, pectine, piment d'Espelette (2%)

Verrine de 120 g
Sophie et Gilles Butturini
Lieu : Alos Sibas Abense, Pyrénées-Atlantiques - France
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Plus d'informations
La gelée de piment au piment d'Espelette s'utilise en accompagnement du fromage de brebis ou en cuisine en déglaçage de cuisson. Cette gelée au Piment d'Espelette est cuisinée dans des chaudrons en cuivre et avec des cuillères en bois. Il n'y a ni ajout de colorants, ni ajout de conservateurs.



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