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Accueil > Foie-gras du Sud-ouest > Foie-gras entier > Gourmand de Foie gras de canard aux figues - Fermiers Occitans

Gourmand de Foie gras de canard aux figues - Fermiers Occitans copie
Les Fermiers Occitans

Gourmand de Foie gras de canard aux figues - Fermiers Occitans

Produit dans le Tarn

Gourmand de Foie-Gras de canard aux figues - IGP Sud-ouest
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Ingrédients : Foie gras de canard (86,5%), figues séchées (12%), Fleur de Sel de Guérande, poivre noir, farine de riz

Verrine de 130 g
Les Fermiers Occitans
Lieu : Castres, Tarn - France
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Plus d'informations
Les canards sont élevés en plein air dans le Sud-ouest de la France, puis gavés à la main uniquement au maïs grain par les éleveurs eux-mêmes sur leur ferme. L'alimentation provient exlusivement des fermes du groupement d'éleveurs des fermiers occitans. Ce gourmand de foie gras des fermiers Occitans offre une grande délicatesse aussi bien dans sa texture que sur ses arômes. L'assaisonnement sel et poivre très finement dosé relève ce fois-gras agrémenté de figues séchées. Mettre au frais quelques heures avant d'être servi. Il sera découpé en tranches fines à l'aide d'un couteau trempé dans l'eau chaude.



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