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Accueil > Vins du Sud-Ouest > Côtes de Gascogne > Saint André - Domaine de Joy

Saint andré 2011 - Domaine de Joÿ
Domaine de Joy

Saint André - Domaine de Joy

IGP Côtes de Gascogne

La fraîcheur sucrée
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Type
Blanc moelleux
Arômes
Fruits jaunes
T° de service
-
Cépages
Gros Manseng
Accords
Apéritif, Fromages à pâte persillee
Garde
3 à 5 ans
Frères Gessler - Domaine de Joy
Lieu : Panjas, Gers - France
> Voir tout les vins du Domaine de Joy
Plus d'informations
Les vignes de la cuvée Saint-André s'étendent sur des plateaux aux sols graveleux limono-siliceux. La fermentation se déroule sous température autorégulée. L'élevage a lieu sur lies fines avec une légère filtration avant la mise en bouteille qui s'effectue à partir du mois de marsSaint-André du domaine de Joÿ offre une belle robe avec des reflets dorés. La bouche présente un équilibre surprenant entre sucres et fraîcheur, c'est un vin contrasté, élégant et racé. Vous profiterez de cette cuvée du domaine de Joÿ aussi bien à l'apéritif qu'en entrée sur un foie gras et même sur des fromages de type Roquefort ou sur des desserts aux fruits.
Médaille d'Or, noté 81/100 Guide Gilbert et Gaillard

Prix par bouteille de 75 cl



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