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Accueil > Vins du Sud-Ouest > Côtes de Gascogne > Monluc brut rosé - Château Monluc

Monluc brut rosé - Château Monluc
Château Monluc

Monluc brut rosé - Château Monluc

Méthode Traditionnelle

Un rosé effervescent sur le fruit
Quantité  
7.30 €
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Type
Brut rosé
Arômes
Fruits rouges
T° de service
-
Cépages
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Accords
Apéritif, Dessert aux fruits, Desserts au chocolat
Garde
2 ans
Noël Lassus - Château Monluc
Lieu : Saint Puy, Gers - France
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Plus d'informations
Pour le Monluc brut rosé, ce qu'on appelle des vins de base sont d'abord élaborés à partir des cépages rouges Cabernets et Merlot. Les divers lots obtenus sont élevés, dégustés et assemblés pour donner la Cuvée. Cet assemblage final est mis en bouteille (après dégustation) accompagnée de levures et d'une liqueur de sucre, pour une seconde fermentation en bouteille. La fermentation en bouteille permet la prise de bulle. A la fin de cette fermentation, on élimine les levures mortes en dégorgeant la bouteille. On ajoute ensuite ce qu'on appelle la liqueur de tirage pour remettre la bouteille à niveau.Le Monluc brut rosé offre une robe rose saumon. Au nez, on percoit toute la délicatesse du fruit de cette méthode traditionnelle avec des notes de petits fruits rouges comme la cerise ou la framboise. La bouche est élégante avec des bulles pas trop envahissante. Le milieu de bouche et la finale sont suaves et gourmands. Testez le Monluc brut rosé sur des desserts au fruits ou seul pour ouvrir un repas.

Prix par bouteille de 75 cl



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