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Terrine forestière aux cèpes - Pré aux Canards
Les Fermiers Occitans

Terrine forestière aux cèpes - Fermiers Occitans

Produit dans le Tarn

Terrine forestière aux cèpes
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Ingrédients : Gorge de porc, foie de porc, cèpes (4%), œufs frais, sel, poivre

Verrine de 180 g
Les Fermiers Occitans
Lieu : Castres, Tarn - France
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Plus d'informations
Cette terrine est cuisiné de manière naturelle et sans conservateur, ni colorant. Ce pâté est préparé comme une terrine de campagne avec de la gorge et du foie de porc. Des morceaux de cèpes sont rajoutés à hauteur de 4%, ils procurent à ce pâté des notes forestières. Vous pouvez servir ce pâté avec du pain de campagne au levain. Ce pâté aux cèpes se dégustera avec un vin rouge du Sud-ouest puissant pour accompagner le goût du cèpe présent dans cette terrine.



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